Tortitas de platano con queso manchego

RANKING

rubenperez.png

TORTITAS DE PLATANO CON QUESO MANCHEGO

Por Rubén Pérez Infante

  • Comidas nutritivas
  • 30 minutos
  • Porciones
  • Dificultad: medio

Ingredientes

7 plátanos machos
1/4 de litro de aceite vegetal
1/2 taza de mermelada de zarzamora

Ingredientes alpura

300 grs. de queso manchego
450 ml. de crema entera

Descripción:

Platillo ideal para la ama de casa que le gusta consentir a sus seres queridos.

Tip de cocina:
También puedes agregar queso panela y oaxaca para tus tortitas de plátano.

Preparación:

1. Coce los plátanos con todo y su cáscara, escúrrelos y déjalos enfriar.

2. Una vez fríos, pela los plátanos y haz un puré con el mismo.

3. Toma un poco del puré y forma una cazuelita, colocando en el centro un pedazo del queso manchego y ciérrala hasta que quede en forma de tortita. Friela en aceite caliente y deja escurrir en papel absorbente.

4. Para la salsa: Incorpora la crema y la mermelada de zarzamoras, hasta formar una mezcla uniforme.

5. Con ésta salsa baña las tortitas de plátano.

  • ¡Gracias por votar!

ESCRÍBENOS UN COMENTARIO

0

COMENTARIOS

Hemos recibido tu comentario, en breve será revisado y publicado. X