PECHUGA RELLENA DE QUESO PANELA EN SALSA DE YOGHURT

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PECHUGA RELLENA DE QUESO PANELA EN SALSA DE YOGHURT

Por Joan Pérez Infante

  • Comidas nutritivas
  • 40 minutos
  • Porciones
  • Dificultad: medio

Ingredientes

4 milanesas de pechuga de pollo
30 grs. de germen de trigo
2 jitomates
1 lechuga italiana
20 grs. de zanahoria rayada
Sal y pimienta al gusto

Ingredientes alpura

400 grs. de queso panela alpura
1 litro de yoghurt natural alpura
90 grs. de mantequilla alpura

Descripción:

Riquísima pechuga rellena de queso panela con el sabor de nuestro yoghurt natural alpura.

Preparación:

1. Salpimentar las pechugas y rellenarlas con queso panela y zanahoria rayada, cerrarlas con unos palillos.
2. Freírlas con un poco de mantequilla por ambos lados.
3. Lavar y desinfectar la lechuga, montarla en un platón con un poco de germen de trigo y la pechuga frita.
4. Bañar la pechuga con yoghurt natural alpura.
5. Decorar el platillo con rebanadas de jitomate.

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