PECHUGA A LA CREMA CON VERDURAS

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PECHUGA A LA CREMA CON VERDURAS

Por Jorge Camacho

  • Comidas nutritivas
  • 25 minutos
  • Porciones
  • Dificultad: medio

Ingredientes

3/4 de pechuga de pollo
2 pimientos verdes
2 pimientos rojos
5 calabacitas
1/2 cebolla picada
Sal y pimienta al gusto

Ingredientes alpura

2 tazas de leche DBT alpura
2 tazas de crema reducida en grasa alpura
5 cucharadas de mantequilla alpura
300 grs. de queso panela alpura

Descripción:

Práctico platillo con los nutrimentos necesarios para disfrutar con la familia, aportando el sabor, la cremosidad y la consistencia de la leche DBT alpura.

Preparación:

1. Lavar y desinfectar las verduras. Cortar en tiras pequeñas los pimientos y la calabaza por la mitad, en trozos de media luna. Reservar.
2. Sofreír la cebolla en un sartén con la mantequilla alpura, agregar la pechuga.
3. Agregar la verdura y saltear, hasta que la pechuga esté bien cocida.
4. Verter la leche DBT alpura y la crema reducida en grasa alpura en el sartén, sazonar con la sal y la pimienta al gusto, durante 10 minutos.
5. Servir y decorar con el queso panela rayado, si se desea, acompañar con totopos.

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