EMPANADAS DE FRUTA

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EMPANADAS DE FRUTA

Por Joan Pérez Infante

  • Desayunos bajos en grasas
  • 20 min.
  • Porciones
  • Dificultad: Medio

Ingredientes

1 paquete de discos para empanadas
2 piezas. de manzana
2 piezas. de pera
100 grs. de uvas
3 fresas
1 paquete de ajonjolí caramelizado
Aceite el necesario.

Ingredientes alpura

2 piezas de yoghurt bebible alpura natural, 0%
400 grs. de queso panela alpura
250 ml. de crema reducida en grasa alpura

Descripción:

Comparte unas deliciosas empanadas en compañía de todos tus seres queridos, saboreando a su vez los productos alpura.

Preparación:

1. Filetear las manzanas, peras y el queso panela alpura del mismo tamaño y se mezcla todo muy bien.
2. Con la mezcla frutal, se rellenan las empanadas doblando por la mitad los discos y pellizcando por las orillas para cerrarlas.
3. Se fríen en suficiente aceite previamente calentado hasta que estén doradas.
4. El yoghurt bebible alpura natural, 0% y la crema reducida en grasa alpura se mezclan muy bien hasta formar una salsa homogénea.
5. Servir las empanadas y bañar generosamente con la salsa de yoghurt.
6. Decorar con las uvas, fresas y espolvorear al gusto ajonjolí caramelizado.

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