GELATINA DE LECHE CON CAJETA

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GELATINA DE LECHE CON CAJETA

Por Joan Pérez Infante

  • Cenas ligeras
  • 60 min.
  • Porciones
  • Dificultad: Facil

Ingredientes

2 sobres de grenetina
50 grs. de azúcar blanca
100 grs. de cajeta

Ingredientes alpura

1 litro de leche alpura deslactosada

Descripción:

Un postre rico y nutritivo para celebrar con tu familia sin pensar más en la intolerancia a la lactosa.

Preparación:

1. Poner a hervir el litro de leche alpura deslactosada.
2. Una vez que alcance el punto de ebullición, agregar poco a poco la grenetina, sin dejar de mover hasta que esté completamente disuelta.
3. Verter a un molde grande o a varios individuales y refrigerar por aproximadamente 1 hora.
4. Desmoldar cuando la gelatina esté cuajada.
5. Servir y bañar con cajeta al gusto.


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