ESCALOPAS DE PAVO EN CREMA DE DURAZNO

RANKING

joanperezinfante.png

ESCALOPAS DE PAVO EN CREMA DE DURAZNO

Por Joan Pérez Infante

  • Comidas nutritivas
  • 30 min.
  • Porciones
  • Dificultad: Media

Ingredientes

700 grs. de medallones de pavo
2 manzanas
1 lata de durazno
1/2 pieza de lechuga
1 lata de leche condensada
1 jitomate
Sal y pimienta al gusto

Ingredientes alpura

900 ml. de crema deslactosada alpura
400 grs. de queso panela alpura
90 grs. de mantequilla alpura

Descripción:

Exquisito platillo con el toque especial de la crema deslactosada alpura para disfrutarlo con toda la familia en esta temporada navideña.

Preparación:

1. Lavar y desinfectar la manzana y la lechuga, fileteamos la manzana y la ponemos en agua con limón para que no se queme y la reservamos.

2. El queso panela alpura lo cortamos en triángulo.

3. Salpimentamos los medallones y los freímos por ambos lados de manera que no se quemen y no se abran.

4. Para hacer la crema de durazno licuamos la crema deslactosada alpura, el durazno y la leche condensada hasta hacer una mezcla homogénea.

5. Hacemos un espejo con la crema de durazno, montamos unas escalopas y una rebanada de queso panela alpura y otra de pavo. Lo decoramos con un jitomate en forma de rosa, una hoja de lechuga y unos trocitos de durazno al costado.

6. Cortamos una manzana en forma de media luna para decorar como toque final.

  • ¡Gracias por votar!

ESCRÍBENOS UN COMENTARIO

0

COMENTARIOS

Hemos recibido tu comentario, en breve será revisado y publicado. X