CREMA DE JITOMATE

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CREMA DE JITOMATE

Por Estefany Flores

  • Comidas nutritivas
  • 35 min.
  • Porciones
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

2 ½ kilos de jitomate
Consomé de pollo en polvo

Ingredientes alpura

50 gramos de mantequilla alpura
½ taza de crema reducida en grasa alpura
¼ de queso panela alpura en cuadritos, para acompañar

Descripción:

Te encantará esta crema que tiene muchas vitaminas y que es perfecta para comenzar una comida saludable.

Preparación:

1. Cocer el jitomate en muy poca agua, dejarlo enfriar y licuarlo.
2. Derretir la mantequilla alpura a fuego lento.
3. Dejar enfriar e integrar la crema reducida en grasa alpura, poco a poco, sin dejar de mover.
4. Calentar la sopa al momento de servir.

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