PECHUGA A LA CREMA CON VERDURAS

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PECHUGA A LA CREMA CON VERDURAS

Por Jorge Camacho

  • Comidas nutritivas
  • 26 min.
  • Porciones
  • Dificultad: Media

Ingredientes

3/4 kg. de pechuga de pollo
2 pimientos verdes
2 pimientos rojos
5 calabacitas
Sal y pimienta al gusto
1/2 cebolla

Ingredientes alpura

2 tazas de leche selecta alpura
2 tazas de crema ácida alpura
5 cucharadas de mantequilla alpura
300 grs. de queso panela alpura rayado

Descripción:

Práctico platillo con los nutrimentos necesarios para disfrutar con la familia, con la cremosidad de la leche selecta alpura aportando sabor y consistencia al mismo.

Preparación:

1. Lavar y desinfectar bien nuestra verdura.

2. Cortar en tiras pequeñas nuestros pimientos rojo y verde. La calabaza la cortamos por la
mitad en trozos de media luna. Reservar.

3. En una sartén sofríe la cebolla ya picada con la mantequilla alpura, agregando también la pechuga cortada en trozos pequeños.

4. Agregamos nuestra verdura y la salteamos con la preparación anterior hasta que la carne
esté bien cocida junto con la verdura.

5. Vierte la leche selecta alpura y la crema ácida alpura, y sazona con sal y pimienta al gusto. Deja a fuego lento durante 10 minutos.

6. Puedes decorar con totopos y queso panela alpura rayado.

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